La cuisine de Petite Griotte

10 mai 2017

Navets fondants à l'orientale

Allez cette fois-ci je me lance dans la cuisine orientale mais juste un mini saut! ^^ Pour un accompagnement, mais cette recette en vaut la chandelle! Vous pourrez déguster des navets en accompagnement ou pour nos amis végétariens en poêlée ou plat de...

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Tags: Navet, recette orientale

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19 avril 2017

Carottes glaçées

Bonjour, bonjour, voici une petite recette pour cuisiner les légumes un peu! Pour éviter de faire toujours les mêmes choses, sortons juste un peu des entiers bâttus! Aujourd'hui, attaquons nous aux carottes! Ce qu'il vous faut pour 2 à 3 personnes: -...

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Tags: carotte, accompagnement, glaçée

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5 mars 2017

La tourte Bourbonnaise (recette médiévale)

Oyé oyé braves gens!! Aujourd'hui, pour changer un peu et surtout pour l'originalité je vous présente une recette de dessert médiéval. La tourte Bourbonnaise! C'est un dessert léger et frais en bouche! Bien sûr, je l'ai testé chez des amis lors d'une...

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Tags: dessert, tarte, Tourte, original, médiéval, ricotta

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4 mars 2017

Équivalences de températures

Qui n'a pas déjà galéré en pleine recette à chercher les équivalances de températures de four! ARG! Voici un petit tableau récapituatif ^^ Pensez juste qu'avec un fur à air brassé ou à chaleur tournante, il faut souvent quelques minutes de moins de cuisson...

Posté par Petite griotte à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Températures, celcius, equivalence, fahrenheit, thermostat

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1 mars 2017

Eplucher facilement ses oeufs durs

Bonjour mesdames, messieurs! Une astuce toute simple Commençons par le début: pour avoir des oeufs durs, faire bouillir une casserole d'eau. Lorsque celle ci arrive à ébullition, plngez y délicatement (à laide d'une louche ou d'une cuillère à soupe par...

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Tags: Astuce, oeuf, pratique

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27 février 2017

Madeleines extra moelleuse de Mercotte

Et oui, je pique des recettes à Mercotte ^^ J'ai tenté les madeleines nature, et elles ont eu du succès puisque chez moi pour mon chéri comme au travail pour mes collègues elles ont vite disparues! Il y a même eu plainte pour "quantité insuffisante de...

Posté par Petite griotte à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, Mercotte, madeleine, moelleuse, nature

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19 février 2017

Feuilletés gourmands aux poireaux

Aujourd'hui je vous présente une recette simplissime, goûteuse et ultra rapide! Une recette magique pour faire manger aux plus réticents du poireau lol Idéale pour un repas léger le soir accompagné d'une petite salade verte. Ce qu'il vous faut pour 4...

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Tags: chèvre, rapide, poireaux, Feuilleté

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5 février 2017

Charlotte au chocolat et poires fraîches

Comme convenu, voici la recette de la charlotte au chocolat et aux poires! Une version plus gourmande que celle de base (il faudra que j'essaie de la faire un jour...) Cette recette est sans alcool car je l'ai faite pour une femme enceinte! ^^ Mais pour...

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Tags: poire, mousse au chocolat, charlotte, sans alcool

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9 janvier 2017

Petite mousse au chocolat noir

Après le gâteau au chocolat, voici la mousse au chocolat^^ Un délice tout aussi gourmand... en plus de ça, une recette facile à réaliser et rapide! Du moins pour l'exécution.... car après il y a l'attente de la réfrigération au minimum 3 à 4h. Si vous...

Posté par Petite griotte à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse au chocolat

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7 janvier 2017

Meringue facile pour le goûter ou Pavlova pour le dessert?

Et voilà des meringues pour aujourd'hui! Un goûter sucré tout en douceur qui peut devenir si vous le souhaitez un dessert original: une Pavlova ! ^^ Je vais commencer par vous donner ma recette rapide et facile de meringue. Vous pouvez vous arrêtez là,...

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Tags: rapide, facile, goûter, meringue

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