Oyé oyé braves gens!! Aujourd'hui, pour changer un peu et surtout pour l'originalité je vous présente une recette de dessert médiéval. La tourte Bourbonnaise! C'est un dessert léger et frais en bouche! Bien sûr, je l'ai testé chez des amis lors d'une...

Qui n'a pas déjà galéré en pleine recette à chercher les équivalances de températures de four! ARG! Voici un petit tableau récapituatif ^^ Pensez juste qu'avec un fur à air brassé ou à chaleur tournante, il faut souvent quelques minutes de moins de cuisson...

Bonjour mesdames, messieurs! Une astuce toute simple Commençons par le début: pour avoir des oeufs durs, faire bouillir une casserole d'eau. Lorsque celle ci arrive à ébullition, plngez y délicatement (à laide d'une louche ou d'une cuillère à soupe par...